(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Yummy! Makan Malam Lezat dengan Kepiting Bumbu Kari Yuk

Nadia Chevina
Nadia Chevina

Yummy! Makan Malam Lezat dengan Kepiting Bumbu Kari Yuk
WinNetNews.com - Makan malam dengan seafood sepertinya memang lezat. Winners bisa coba buat kepiting bumbu kari untuk santap malam spesialmu.

Bahan:

3 ekor kepiting (rebus dan potong menjadi 2 bagian)

700 ml santan

2 batang serai , memarkan

2 lembar daun salam

½ sdm air asam jawa

3 sdm minyak goreng

1 sdt gula pasir

Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

3 butir kemiri, sangrai

1 cm jahe

2cm kunyit bakar

2 cm lengkuas

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan serai. Tuang santan lalu bumbui dengan garam dan gula, masak hingga mendidih.

2. Masukkan kepiting dan masak hingga matang dan santan mengental.

3. Masukkan asam jawa lalu angkat. Sajikan segera.

Dilansir: buku 33 Resep Olahan Kepiting dan Rajungan karya Lilly T. Erwin

Foto: google

Apa Reaksi Kamu?

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});