Yummy! Makan Malam Spesial Nasi Bakar Empal Daging

Yummy! Makan Malam Spesial Nasi Bakar Empal Daging

Selasa, 26 Apr 2016 | 16:55 | Nadia Chevina
WinNetNews.com - Winners.. Bingung mau makan apa nanti malam? Menu berikut ini bisa dijadikan santap malammu yang tak biasa bersama keluarga tercinta. Coba yuk!

Nasi bakar

Bahan-bahan:

250 gr beras

3 gr garam

3 gr merica

2 gr gula putih

3 lembar daun salam

1 batang serai

300 ml air putih

Daun pisang secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam panci;

2. Tambahkan garam, merica, gula putih, daun salam dan serai. Tutup panci;

3. Masak beras dengan api kecil sampai matang. Sisihkan.

Bahan isi:

100 gr jamur merah, iris

20 gr bawang merah, iris

20 gr bawang putih, iris

15 gr teri medan

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan daun bawang putih sampai harum. Masukkan jamur dan tumis sampai layu;

2. Masukkan teri medan dan tumis sampai matang.

Penyelesaian:

1. Ambil selembar daun pisang dan letakkan secentong nasi dan isi dengan bahan isi;

2. Gulung daun seperti menggulung lontong dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi. Sajikan dengan empal daging.

Empal daging

Bahan-bahan:

500 gr daging

25 gr bawang merah dan 25 gr bawang putih, haluskan

15 gr ketumbar, haluskan

10 gr garam

5 gr merica

4 lembar daun salam

2 batang serai

250 gr gula merah

20 gr asam jawa

2 liter air

Cara membuat:

1. Rebus daging sampai matang. Angkat dan potong tipis berbentuk persegi empat dan keprek (jangan sampai hancur);

2. Tumis bumbu halus sampai matang sampai mendidih. Bumbui dengan garam, merica, gula merah dan asam jawa;

3.Masukkan daging dan masak dengan api kecil sampai matang. Angkat dan goreng sampai matang. Sajikan. 

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...