Yummy! Makan Siang Lezat dengan Udang Saus Padang

Yummy! Makan Siang Lezat dengan Udang Saus Padang

Kamis, 28 Apr 2016 | 11:05 | Nadia Chevina
WinNetNews.com - Sajikan menu makan siang dengan sajian lezat dan menggugah selera. Udang saus padang bisa jadi kreasi tepat untuk puaskan selera kamu dan keluarga.

Bahan-bahan:

500 gr udang segar berukuran sedang

1 sdm minyak zaitun

50 ml air

Bumbu halus:

12 cabai merah

6 siung bawang merah

4 sing bawang putih

½ sdt terasi, panggang

½ sdt gula pasir

1 sdt garam

3 cm jahe

Cara membuat:

1. Kupas udang, buang ekornya, belah punggung dan bersihkan;

2. Panaskan minyak zaitun, tumis bumbu halus hingga harum dan kering;

3. Masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna;

4. Tambahkan air, masak hingga udang matang dan air mengering, angkat dan sajikan selagi hangat.

Dilansir: buku Resep Sehat & Lezat Antistres, karya dr. Sonia Wibisono dan Vania Wibisono S.Psi

Foto:  google(dot)com

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...