Yummy! Nasi Biryani Khas Pakistan Spesial untuk Buka Puasa

Yummy! Nasi Biryani Khas Pakistan Spesial untuk Buka Puasa

Kamis, 16 Jun 2016 | 15:20 | Nadia Chevina
WinNetNews.com - Menu buka puasa bisa bermacam-macam. Nah jika menu buka puasa kalian dengan ala timur tengah bagaimana?

Namanya Nasi Biryani, yang dibuat dari beras asal Pakistan dengan kuah seperti kari dari sapi maupun kambing muda.

Ditambah dengan kapulaga, rempah-rempah bumbu rahasia khas Pakistan dan kayu manis. Rasa yang gurih ini tidak didapat dari santan, sebab masakan Pakistan tidak bersantan. Beras dikukus terlebih dahulu lalu dicampurkan dengan kari yang telah matang.

Secara tampilan nasi biryani ini mirip dengan nasi kebuli dari Arab Saudi. Namun cita rasanya berbeda. Nasi biryani yang berbahan daging kambing maka cita rasanya gurih tapi tak terlalu asin. Cita rasa yang gurih tersebut berasal dari sari pati daging kambing.

MOST READ

RELATED STORIES

Loading interface...