Yummy .. Udang Telur Asin, Menu Spesial di Hari Libur

Nadia Chevina
Kamis, 24 Maret 2016 19:10 WIB
Oleh Nadia Chevina pada Kamis, 24 Maret 2016 19:10 WIB
Image Yummy .. Udang Telur Asin, Menu Spesial di Hari Libur

WinNetNews.com - Tak perlu merogoh kocek lebih dalam untuk menikmati sajian di restoran. Anda bisa membuatnya di rumah, selain lebih hemat, rasa dan kebersihannya terjamin jika bikin sendiri. Dikutip dari buku Resep Pilihan Chinese Food Halal, karya Henky Runtuwene, inilah resep udang telur asin cocok sebagai menu libur panjang Anda.

Bahan-bahan:

10 ekor udang pancet, kupas sampai ekor, belah punggungnya

2 butir telur asin yang sudah direbus, ambil kuningnya saja, haluskan

100 ml susu cair

2 siung bawang putih, cincang

10 gr bawang bombai, cincang

5 helai daun mint, cincang (bisa diganti dengan daun jeruk nipis)

1 buah cabai merah, buang bijinya dan cincang

5 gr garam

2 gr lada

Cara membuat:

1. Masak kuning telur aisn bersama susu cair sampai mengental dengan api kecil;

2. Masukkan udang dan bumbu lainnya, masak hingga udang berubah warna dan bumbu tercampur rata. Kemudian sajikan selagi hangat.

Foto: flickr 

Inilah Manfaat Air Dingin untuk Kecantikan
Apple Akan Kenalkan Perangkat Wearable Terbarunya September Mendatang

Reaksi Kamu

Tanggapan Pembaca

    Belum ada Tanggapan

    Jadilah yang pertama memberikan tanggapan

Sekilas Tentang WinNetNews

Situs WinNetNews.com merupakan portal berita dan informasi teraktual perihal berbagai peristiwa di nusantara maupun mancanegara. Kelengkapan, keakurasian serta aktualitas berita dan informasi WinNetNews.com telah membuat tingkat baca artikel-artikelnya naik secara signifikan walaupun usia WinNetNews.com sebagai portal berita baru seumur jagung.