Winnetnews.com -&nbsp;Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta menjawab permintaan dari pengrajin ondel ondel yang ingin diperhatikan. Menurutnya, sedang direncanakan tempat khusus dan beberapa acara lainnya.

&quot;Sudah ada kesepakatan antara Pemprov dan ormas Betawi. Insyaallah solusi yang baik,&quot; ucap Sekretaris Dinas Kebudayaan Pemprov DKI Imam Hadi Purnomo, Minggu (16/2/2020) seperti dikutip Detik.com.

Menurut Imam, ada beberapa alternatif tempat khusus untuk ondel-ondel. Saat ini Pemprov DKI Jakarta sedang menggodok lokasi dan kegiatan tersebut.

&quot;Kita sedang diskusikan teknisnya. Banyak ruang ruang terbuka dan taman yang bisa dimanfaatkan. Kalau perlu, dibuatkan festival ondel-ondel,&quot; kata Imam.

Imam menunjukkan surat kesepakatan bersama tentang penertiban ondel-ondel yang dimanfaatkan untuk mengamen. Beberapa pihak yang bersepakat yaitu, Disbud DKI, Satpol PP DKI Jakarta, Kesbangpol DKI Jakarta, FORKABI, FBR, LKM, Bang Japar, Rumah Pelita, Sanggar Utan Panjang, Sanggar Rifky Albani, Sanggar Betawi Mamit cs.

Ada lima poin kesepakatan, yaitu:

1. Menyediakan tempat dan memfasilitasi para pemilik sanggar kesenian dan kebudayaan Betawi termasuk para pengerajin ondel-ondel;

2. Menempatkan ondel-ondel pada kegiatan yang bersifat seremonial, festival, lebaran betawi, dan acara-acara lain dalam upaya pelestarian kebudayaan bekasi.

3. Melakukan penataan dan inventarisasi untuk melihat seberapa banyak jumlah sanggar kesenian betawi dan pengerajin ondel-ondel.

4. Melihat surat edaran gubernur cq sekretaris daerah untuk disampaikan kepada wali kota, camat, lurah, RT/RW untuk mendata jumlah sanggar, dan pengerajin yang ada di tiap wilayah dengan format yang ditentukan oleh Dinas Kebudayaan Provinsi DKI Jakarta.

5. Satpol PP melakukan penindakan dan penertiban terhadap orang/kelompok yang menganggu ketertiban umum.

Diketahui, pemilik Sanggar Kesenian Betawi Mamit Cs, Abdul Halif, turut berharap Pemprov DKI bisa menyediakan tempat khusus bagi sanggar resmi.

&quot;Sebenarnya memang denger-denger dari pas Pak Ahok jadi (gubernur) memang nggak boleh ondel-ondel dingamenin atau dilarang ke jalan-jalanan. Cuman saya sebagai pemilik kalau memang kagak boleh diterjunkan kalau saya kan sanggar resmi, tolonglah cari tempat wadah yang enak buat sanggar-sanggar resmi ini, di tempat yang layak enak gitu saja kayak semacam di Monas, Ancol, atau di Taman Mini. Kita ditaruh di tempat situlah biar kita pertunjukan seminggu dua kali,&quot; harap pria yang kerap disapa Alif tersebut kepada wartawan, Minggu (16/2/2020).

Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta menjawab permintaan dari pengrajin ondel ondel yang ingin diperhatikan. Menurutnya, sedang direncanakan tempat khusus...

marak-pengamen-ondel-ondel-pemprov-dki-setuju-sediakan-sanggar-khusus

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-marak-pengamen-ondel-ondel-pemprov-dki-setuju-sediakan-sanggar-khusus-1581909428.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-marak-pengamen-ondel-ondel-pemprov-dki-setuju-sediakan-sanggar-khusus-1581909428.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-marak-pengamen-ondel-ondel-pemprov-dki-setuju-sediakan-sanggar-khusus-1581909428.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-marak-pengamen-ondel-ondel-pemprov-dki-setuju-sediakan-sanggar-khusus-1581909428.jpg

image-marak-pengamen-ondel-ondel-pemprov-dki-setuju-sediakan-sanggar-khusus-1581909428.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-marak-pengamen-ondel-ondel-pemprov-dki-setuju-sediakan-sanggar-khusus-1581909428.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-marak-pengamen-ondel-ondel-pemprov-dki-setuju-sediakan-sanggar-khusus-1581909428.jpg

Marak Pengamen Ondel-Ondel, Pemprov DKI Setuju Sediakan Sanggar Khusus

Winnetnews.com - Wacana Bekasi bakal bergabung ke Jakarta mencuat pasca Walikota Bekasi, Rahmat Effendi menyatakan Bekasi menjadi Jakarta Tenggara saat Sidang Paripurna Istimewa jelang HUT ke-74 RI di Gedung DPRD Kota Bekasi, Jum&#39;at (16/8/2019).

&quot;Mungkin bekasi itu lebih identik dengan Jakarta, karena secara kultur, budaya yang Betawi,&quot; tutur Rahmat Effendi.

Rupanya hal tersebut menuai dukungan dan penolakan dari kalangan masyarakat, pengamat, hingga pejabat. Seperti yang diungkapkan Anggota Komisi I DPRD Kota Bekasi, Ariyanto Hendrata yang menyarankan Walikota Bekasi agar segera membentuk tim khusus (timsus) penggabungan Bekasi ke Jakarta.

&quot;Karena semua akan berpulang kepada aspirasi atau jawaban warga Kota Bekasi itu sendiri,&quot; kata Ariyanto di Bekasi seperti dikutip Bisnis.com, Minggu (18/8/2019).

Ia menilai gagasan Jakarta Tenggara merupakan tawaran yang sangat strategis dan menggembirakan bagi Kota Bekasi.

Lagi pula, kata dia, syarat bergabung dengan DKI Jakarta telah terpenuhi sesuai Undang-undang nomor 23 tahun 2014 dan Peraturan Pemerintah Nomor 78 tahun 2007 tentang syarat-syarat dasar penggabungan sebuah daerah.

&quot;Soal kondisi sosial budaya, letak strategis geografi dan juga pertimbangan pelayanan publik dan keuangan daerah,&quot; kata Ariyanto.

<div style="page-break-after:always">&nbsp;</div>

<h3>Persamaan Akar Sejarah</h3>

Menilik sejarah, Ariyanto mengatakan, Bekasi punya akar sejarah dengan DKI Jakarta.

Pada masa revolusi, Kota Bekasi merupakan kewedanaan dari Kabupaten Jatinegara, Keresidenan Jakarta, Provinsi Jawa Barat. Kewedanaan Bekasi membawahi Kecamatan Bekasi, Cibitung, dan Cilincing.

&quot;Di Jakarta bagian timur masih ada nama jalan Bekasi, karena ada ikatan sejarah yang kuat,&quot; kata dia.

Belum lagi, ujar dia, DKI Jakarta sampai sekarang memiliki ikatan emosional yang kuat dengan Kota Bekasi. Yaitu keberadaan Tempat Pengolahan Sampah Terpadu (TPST) Bantargebang di Kecamatan Bantargebang.

Keberadaan tempat pembuangan itu patut dipertimbangkan untuk dikaji dalam proses penggabungan wilayah.

&quot;Insya Allah lembaga-lembaga lain dan keputusan politik akan mengikuti jika memang semua warganya berkehendak demikian,&quot; ujar Ariyanto.

<div style="page-break-after:always">&nbsp;</div>

<h3>Usulan Bekasi Jadi Kota Metropolitan</h3>

Selain dukungan dari DPRD Kota Bekasi, penolakan juga terlontar dari salah satu pengamat perkotaan, Yayat Supriyatna. Melansir&nbsp;Ayobandung.com,&nbsp;menurut Yayat, Bekasi tidak perlu bergabung dengan provinsi lain.

Sebelumnya, Bekasi dikabarkan akan bergabung ke wilayah Bogor Raya dan belum lama ini wacana tersebut menguap dan berganti menjadi Jakarta Tenggara.

&quot;Lebih bagus Bekasi mandiri sebagai kota metropolitan baru yang kuat,&rdquo; kata Yayat kepada ayobekasi.net, Senin (19/8/2019).

Dia menambahkan, Bekasi sudah menjadi kota metropolitan ketiga terbesar di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya, yang jumlah penduduknya lebih banyak dari Bandung. Jika jadi kota mandiri, Bekasi bisa didukung oleh tujuh kota baru sepanjang koridor Bekasi hingga Cikampek.

&quot;Kota Bekasi dan Kabupaten Bekasi bekerja sama saja, sudah jadi kota dan kabupaten kaya. Jangan gabung dengan DKI,&quot; ujarnya.&nbsp;

Wacana Bekasi bakal bergabung ke Jakarta mencuat pasca Walikota Bekasi, Rahmat Effendi menyatakan Bekasi menjadi Jakarta Tenggara saat Sidang Paripurna Istimew...

dukungan-dan-penolakan-bekasi-gabung-ke-jakarta

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-dukungan-dan-penolakan-bekasi-gabung-ke-jakarta.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-dukungan-dan-penolakan-bekasi-gabung-ke-jakarta.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-dukungan-dan-penolakan-bekasi-gabung-ke-jakarta.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-dukungan-dan-penolakan-bekasi-gabung-ke-jakarta.jpg

image-dukungan-dan-penolakan-bekasi-gabung-ke-jakarta.jpg

Gapura Selamat Datang di Kota Bekasi. (Foto: Okezone.com)

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-dukungan-dan-penolakan-bekasi-gabung-ke-jakarta.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-dukungan-dan-penolakan-bekasi-gabung-ke-jakarta.jpg

Dukungan dan Penolakan Bekasi Gabung ke Jakarta

WinNetNews.com - Presiden Joko Widodo melontarkan harapannya kepada Gubernur DKI Jakarta agar menyelesaikan pembangunan Pusat Perkampungan Budaya Betawi, di Setu Babakan, Jakarta Selatan. Permintaan ini disampaikan Presiden Jokowi saat bersama Ibu Negara Iriana Joko Widodo menghadiri Lebaran Betawi X, yang diselenggarakan di Pusat Perkampungan Budaya Betawi itu Minggu (30/07/2017).&ldquo;Ini kan belum selesai. Memang dalam rencana makronya dulu di tengah danau masih ada lagi dan juga mungkin yang tadi disampaikan oleh Ketua Bamus, misalnya jalan menuju ke sini itu dilebarkan,&rdquo; kata Presiden Jokowi kepada wartawan usai menghadiri acara Lebaran Betawi X itu.Presiden mengingatkan, pembangunan Pusat Perkampungan Budaya Betawi yang telah dirintis sejak 5 tahun lalu itu, dimaksudkan untuk merawat, menjaga, dan melestarikan budaya Betawi.&ldquo;Tidak hanya fisik, enggak (hanya) rumahnya, enggak (hanya) gigi belalangnya, enggak juga (hanya) tariannya, tapi tadi juga kita lihat di rumah-rumah ada makanan-makanan, (misalnya) bir pletok dan lain-lainnya,&rdquo; ujar Presiden.Kepala Negara menilai, merawat dan menjaga kearifan lokal budaya itu sangat penting sekali karena intervensi peradaban Barat, peradaban dari negara lain itu sangat mendesak kita.<img alt="" src="/uploads/images/Lbrnbtw2.jpg" style="height:1455px; width:2048px" />Presiden Jokowi hadir di Lebaran Betawi X menggunakan pakaian adat Betawi Ujung Serong, sementara Ibu Iriana memakai kebaya warna merah. Setibanya di lokasi acara, Presiden dan Ibu Negara langsung menyapa tamu undangan yang hadir.Tampak hadir dalam acara itu antara lain Menteri Pariwisata Arief Yahya, Kepala Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) Triawan Munaf, Ketua Umum Majelis Ulama Indonesia (MUI) Maruf Amin, dan Gubernur DKI Jakarta Djarot Saiful Hidayat.Dalam kesempatan itu, Presiden dan Ibu Negara menyempatkan diri berkeliling ke rumah-rumah adat sesuai wilayah administrasi DKI Jakarta. Presiden dan Ibu juga melihat stan-stan makanan, kerajinan, pakaian khas Betawi, serta melihat pengrajin besi tempa. Sebelum meninggalkan lokasi acara, Presiden melepas ikan di kolam Pusat Perkampungan Budaya Betawi.Selanjutnya, Presiden menggoreskan cat akrilik secara berurutan, cat merah, kuning, hijau, biru di kanvas berukuran 100&times;50. Goresan tersebut akan dilanjutkan menjadi sebuah lukisan oleh pelukis Betawi, Sarnadi Adam.Berikut antusiasme warga pada penutupan Lebaran Betawi 2017 di Setu Babakan, Jagakarsa, Jakarta Selatan:<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/dHZDaeNq9iM" width="560"></iframe>

Presiden Joko Widodo melontarkan harapannya kepada Gubernur DKI Jakarta agar menyelesaikan pembangunan Pusat Perkampungan Budaya Betawi, di Setu Babakan, Jakart...

antusiasme-warga-pada-penutupan-lebaran-betawi-di-setu-babakan

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-pesan-joko-widodo-dan-antusiasme-warga-pada-penutupan-lebaran-betawi-di-setu-babakan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-pesan-joko-widodo-dan-antusiasme-warga-pada-penutupan-lebaran-betawi-di-setu-babakan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-pesan-joko-widodo-dan-antusiasme-warga-pada-penutupan-lebaran-betawi-di-setu-babakan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-pesan-joko-widodo-dan-antusiasme-warga-pada-penutupan-lebaran-betawi-di-setu-babakan.jpg

image-pesan-joko-widodo-dan-antusiasme-warga-pada-penutupan-lebaran-betawi-di-setu-babakan.jpg

Presiden Joko Widodo di penutupan Lebaran Betawi 2017/Biro Setpres Istana

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-pesan-joko-widodo-dan-antusiasme-warga-pada-penutupan-lebaran-betawi-di-setu-babakan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-pesan-joko-widodo-dan-antusiasme-warga-pada-penutupan-lebaran-betawi-di-setu-babakan.jpg

Pesan Joko Widodo dan Antusiasme Warga Pada Penutupan Lebaran Betawi di Setu Babakan

WinNetNews.com - Rombongan Presiden Joko Widodo dihadang para jawara Betawi di Setu Babakan, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Segera saja terjadi aksi pencak silat dan berbalas pantun.&quot;Permisi ane mo lewat, ane dateng bukan sembarang dateng, ane dateng bawa rombongan Presiden,&quot; ucap Jawara dari rombongan Joko Widodo, Minggu (30/07/2017).&quot;Eits ... Tunggu dulu. Ane pastiin dulu ente beneran bawa presiden apa bukan, jangan sampe yang ente bawa orang lain. Tunjukin dulu ente punya jawara kita adu dulu di mari,&quot; tegas palang pintu penjaga Lebaran Betawi di Setu Babakan.Setelah dirasa cukup adu ilmu silat, rombongan Joko Widodo pun diterima masuk ke dalam acara Lebaran Betawi.&quot;Mangga bukan sembarang mangga, bangga kita punya presiden yang kaya begini kita arep -arepin dateng kemari di Lebaran Betawi,&quot; ucap palang pintu.Prosesi palang pintu dengan pencak silat dan berbalas pantun memang merupakan bagian dari Budaya Betawi. Presiden Joko Widodo mesti melalui prosesi itu.Selain itu, berbagai pagelaran seni dan adat betawi dipertontonkan kepada warga Jakarta. Selain itu, ada kuliner nan nikmat khas Betawi yang memanjakan lidah warga Jakarta seperti kerak telor, bir pletok, dodol betawi dan masih banyak lainnya.

Rombongan Presiden Joko Widodo dihadang para jawara Betawi di Setu Babakan, Jagakarsa, Jakarta Selatan. Segera saja terjadi aksi pencak silat dan berbalas pantu...

rombongan-joko-widodo-dihadang-jawara-betawi

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-rombongan-joko-widodo-dihadang-jawara-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-rombongan-joko-widodo-dihadang-jawara-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-rombongan-joko-widodo-dihadang-jawara-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-rombongan-joko-widodo-dihadang-jawara-betawi.jpg

image-rombongan-joko-widodo-dihadang-jawara-betawi.jpg

Aksi pencak silat di Lebaran Betawi, Setu Babakan/Foto: Zool WNN

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-rombongan-joko-widodo-dihadang-jawara-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-rombongan-joko-widodo-dihadang-jawara-betawi.jpg

Rombongan Joko Widodo Dihadang Jawara Betawi!

WinNetNews.com - Jika tak ada halangan, Presiden RI Joko Widodo bakal menghadiri acara Lebaran Betawi yang sudah digelat mulai hari ini, Jumat (28/07/2017) sampai Minggu (30/07/2017) di Perkampungan Budaya Betawi (PBB) Setu Babakan. Jokowi direncanakan hadir pada Minggu (30/7/2017). Asisten Sekda bidang Pemerintahan Bambang Sugiono mengatakan Jokowi akan ikut dalam prosesi hantaran dalam Lebaran Betawi. Bambang mengatakan proses hantaran kali ini juga akan dibuat berbeda dengan biasanya.&quot;Hantaran itu biasanya dari Wali Kota dan Bupati kepada Gubernur. Kali ini dibalik, karena Presiden yang datang, justru Presiden maunya ke rumah-rumah Wali Kota dan Bupati di situ,&quot; kata Bambang dalam keterangan resminya,Kamis (27/07/2017).Rumah yang dimaksud Bambang tentu bukan tempat tinggal para wali kota dan bupati yang sesungguhnya. Melainkan rumah-rumah di PBB Setu Babakan yang diibaratkan sebagai rumah wali kota dan bupati.Jajaran wali kota dan bupati di Jakarta ada 6 yaitu Wali Kota Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Jakarta Timur, Jakarta Selatan, Jakarta Utara, dan Bupati Kepulauan Seribu.&quot;Kalau dulu Wali Kota yang bertamu ke rumah Gubernur, sekarang Presiden yang datang turun dan Gubernur mendampingi beliau (Jokowi),&quot; jelas Bambang.Hari ini, Lebaran Betawi akan dimulai pukul 19.00 WIB dengan acara tahlilan, zikir, dan doa. Beragam kesenian Betawi akan ditampilkan dari pagi hingga malam pada hari Sabtu. Bambang mengatakan Jokowi akan hadir pada Minggu pagi hari sekitar pukul 09.00 WIB.&quot;Informasi Pak Presiden akan hadir. Tapi kalau hari H ada acara mendadak kita tidak tahu ya, sampai sekarang masih terjadwal,&quot; ujar Bambang.

Jika tak ada halangan, Presiden RI Joko Widodo bakal menghadiri acara Lebaran Betawi yang sudah digelat mulai hari ini, Jumat (28/07/2017) sampai Minggu (30/07/...

ncangncingnyakbabeh-lebaran-betawi-bakal-ada-joko-widodo-nih

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-ncangncingnyakbabeh-lebaran-betawi-bakal-ada-joko-widodo-nih.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-ncangncingnyakbabeh-lebaran-betawi-bakal-ada-joko-widodo-nih.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-ncangncingnyakbabeh-lebaran-betawi-bakal-ada-joko-widodo-nih.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-ncangncingnyakbabeh-lebaran-betawi-bakal-ada-joko-widodo-nih.jpg

image-ncangncingnyakbabeh-lebaran-betawi-bakal-ada-joko-widodo-nih.jpg

Presiden Joko Widodo saat di Turki/Twitter

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-ncangncingnyakbabeh-lebaran-betawi-bakal-ada-joko-widodo-nih.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-ncangncingnyakbabeh-lebaran-betawi-bakal-ada-joko-widodo-nih.jpg

Ncang..Ncing..Nyak..Babeh... Lebaran Betawi Bakal Ada Joko Widodo, nih!

WinNetNews.com - Boneka raksasa bernama ondel-ondel kerap kali menghiasi perayaan pesta perkawinan masyarakat Betawi. Boneka yang selalu berpasang-pasangan ini biasanya tingginya mencapai 3 meter. Terbuat dari rangka bambu dengan diameter tubuhnya 80-90 cm. Wajah ondel-ondel betawi biasanya dicat warna merah untuk laki-laki, dan putih untuk ondel-ondel perempuan. Wajahnya terbuat dari kayu kapuk, dan tubuhnya ditutupi oleh anyaman bambu kemudian dihias dengan kain berwarna-warni sebagai bajunya.Ondel-ondel biasanya dibopong oleh manusia agar bisa diarak keliling kampung. Banyak anak-anak yang takut saat melihat wajah ondel-ondel yang memiliki alis tebal dan mata melotot, dengan rambut yang terbuat dari ijuk dan hiasan kepala dari lidi dan kertas. Wajah seram ondel-ondel ini yang menambah nuansa &quot;keangkeran&quot; semakin terasa.Ondel-ondel sebagai salah satu kebudayaan betawi memang memiliki cerita mistis yang dipercaya oleh masyarakat Betawi. Masyarakat setempat percaya ada kekuatan supranatural yang dapat memberikan manfaat bagi yang menggunakannya. Sebelum kedatangan Islam di Betawi, Masyarakat sangat percaya jika ondel-ondel ini punya kekuatan gaib, sehingga sering dihadirkan di dalam upacara adat setempat. Misalnya di dalam suatu pesta pernikahan, hadirnya ondel-ondel dipercaya mampu melindungi tuan rumah dari matabahaya.Kekuatan gaib ondel-ondel juga diyakini dapat menangkal wabah penyakit seperti muntaber, cacar air, dan penyakit kulit lainnya, serta mencegah gagal panen akibat serangan hama ataupun bahaya yang mengancam. Jika difungsikan sebagai pelengkap upacara sedekah bumi, ondel-ondel digunakan mengarak iring-iringan sajen yang diletakkan di empat penjuru kampung. Hal itu diyakini agar acara tersebut dilindungi oleh leluhur demi kelangsungan hidup anak cucu. Masyarakat pun akhirnya meyakini dengan dihadirkannya ondel-ondel, apa yang mereka minta akan dikabulkan oleh Yang Maha Kuasa.Meskipun saat ini zaman sudah berkembang lebih modern, beberapa masyarakat masih memegang keyakinan tersebut. Bahkan di beberapa wilayah, keyakinan dan tradisi tersebut masih berjalan di beberapa wilayah. Seperti Pondok Rangon, Jakarta Timur, arak-arakan ondel-ondel kerap kali hadir di perayaan sedekah bumi yang rutin dilakukan setiap tahun. Meski demikian ondel-ondel dari masa ke masa tetap mengalami beberapa perubahan, kalau dulu ondel-ondel hanya bisa dinikmati di suasana-suasana tertentu saja seperti hajatan dan sedekah bumi, namun kini itu sudah tidak berlaku lagi. Kita bisa menjumpai arak-arakan ondel-ondel di acara-acara festival dan disepanjang jalan. Kehadiran ondel-ondel kini bukan lagi berbau mistis, tetapi orang-orang umumnya mengetahui ondel-ondel sebagai sebuah kesenian dan kebudayaan Betawi yang harus dilestarikan.

Boneka raksasa bernama ondel-ondel kerap kali menghiasi perayaan pesta perkawinan masyarakat Betawi. Boneka yang selalu berpasang-pasangan ini biasanya tingginy...

kesenian-ondel-ondel-punya-kisah-mistis-loh-gaes-ini-ceritanya-

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-kesenian-ondel-ondel-punya-kisah-mistis-loh-gaes-ini-ceritanya-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-kesenian-ondel-ondel-punya-kisah-mistis-loh-gaes-ini-ceritanya-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-kesenian-ondel-ondel-punya-kisah-mistis-loh-gaes-ini-ceritanya-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-kesenian-ondel-ondel-punya-kisah-mistis-loh-gaes-ini-ceritanya-.png

image-kesenian-ondel-ondel-punya-kisah-mistis-loh-gaes-ini-ceritanya-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-kesenian-ondel-ondel-punya-kisah-mistis-loh-gaes-ini-ceritanya-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-kesenian-ondel-ondel-punya-kisah-mistis-loh-gaes-ini-ceritanya-.png

Kesenian Ondel-ondel Punya Kisah Mistis Loh Gaes! ini Ceritanya!

WinNetNews.com - Mungkin kamu merasa aneh dengan makanan yang bernama sayur Babanci. Kuliner khas Betawi ini memang sulit dan jarang sekali ditemui. Untuk membuat sayur Babanci ini diperlukan tidak kurang dari 21 macam bahan makanan. Mungkin inisebabnya kenapa makanan ini sulit untuk ditemui.Meskipun namanya sayur, tapi kamu jangan harap akan menemui sayur-sayur di dalam Sayur babacan ini. Biasanya orang-orang Betawi menyajikan Sayur Babanci ini pada saat hari raya, seperti Idul Fitri dan Idul Adha. Memasak sayur Babanci biasanya diperlukan waktu berjam-jam. Tapi memang rasa Sayur Babanci ini sangat lezat, sehingga sebanding dengan proses memasaknya yang cukup lama.Kalau kamu ingin mencoba membuat sendiri Sayur Babanci, kamu bisa ikuti petunjuk resep berikut ini. Yuk langsung saja discroll ke bawah.Bahan-bahan<ol>	<li style="text-align: justify;">Daging sapi 500 gram</li>	<li style="text-align: justify;">Tetelan sapi 100 gram</li>	<li style="text-align: justify;">Air bersih 1 liter</li>	<li style="text-align: justify;">Minyak sayur 1 sendok makan</li>	<li style="text-align: justify;">Daur salam secukupnya (3 lembar)</li>	<li style="text-align: justify;">Serai 3 batang (dimemarkan)</li>	<li style="text-align: justify;">Gula merah 2 sendok makan yang sudah dicincang halus</li>	<li style="text-align: justify;">Garam 2 sendokteh (secukupnya)</li>	<li style="text-align: justify;">Santan kelapa encer 1 liter</li>	<li style="text-align: justify;">Air kelapa muda 200 ml</li>	<li style="text-align: justify;">Santan kelapa kental 250 ml</li>	<li style="text-align: justify;">Kelapa parut yang sudah disangrai 2 sendok makan</li>	<li style="text-align: justify;">Kelapa muda 2 butir, kemudian ambil dagingnya</li></ol>Bumbu-bumbu yang diperlukan<ol>	<li style="text-align: justify;">Cabai merah 50 gram</li>	<li style="text-align: justify;">Bawang merah 7 siung</li>	<li style="text-align: justify;">Bawang putih 5 siung</li>	<li style="text-align: justify;">Jahe sekitar 2 cm</li>	<li style="text-align: justify;">Kunyit sekitar 2 cm (disarankan agara dibakar terlebih dahulu sebelum kunyit dihaluskan)</li></ol>Bumbu dapur yang harus disangrai<ol>	<li style="text-align: justify;">Ketumbar 1/2 sendok makan</li>	<li style="text-align: justify;">jinten 1/2 sendok makan</li>	<li style="text-align: justify;"><a href="https://www.winnetnews.com/post/3-bahan-makanan-langka-ini-punya-manfaat-juga-bagi-kesehatan?utm_source=category&amp;utm_medium=slideshow_text">kedaung</a> 1/2 sendok makan</li>	<li style="text-align: justify;"><a href="https://www.winnetnews.com/post/3-bahan-makanan-langka-ini-punya-manfaat-juga-bagi-kesehatan?utm_source=category&amp;utm_medium=slideshow_text">botor </a>1/2 sendok makan</li>	<li style="text-align: justify;"><a href="https://www.winnetnews.com/post/3-bahan-makanan-langka-ini-punya-manfaat-juga-bagi-kesehatan?utm_source=category&amp;utm_medium=slideshow_text">tai angin </a>1/2 sendok makan</li></ol>Untuk bumbu dapur seperti kedaung, botor dan tai angin memang sedikit sulit untuk ditemukan. Tapi kurang lengkap rasanya jika masak sayur babanci tanpa memasukan ketiga bumbu dapur tersebut. Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan sudah terkumpul, simak cara membuat Sayur Babanci berikut ini!<ol>	<li style="text-align: justify;">Rebus daging tetelan sampai matang dan empuk. Kemudian angkat tiriskan dan pisahkan kuah kaldunya.</li>	<li style="text-align: justify;">Tumis bumbu (cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit) bersama dengan daun salam, dan serai hingga harum. Tambahkan gula merah serta garam. kemudian aduk hingga rata dan sisihkan.</li>	<li style="text-align: justify;">Siapkan kaldu (air rebusan tetelan sapi) kemudian masukan bumbu ke dalam kaldu tersebut. Setelah itu panaskan kaldu dengan api kecil. Masukan santan serta air kelapa muda. Lalu masukan daging sapi berikut dengan tetelan yang tadi sudah direbus.</li>	<li style="text-align: justify;">Untuk menjaga agar santan tidak pecah, sebaiknya kuahnya terus menerus diaduk dengan perlahan-lahan. Kemudian masukan bumbu-bumbu sangrai (yang sudah dihaluskan) dan masukan juga kelapa parut yang sudah disangrai.</li>	<li style="text-align: justify;">Terakhir masukkan daging kelapa muda dan aduk hingga merata.</li>	<li style="text-align: justify;">Agar sayur babanci semakin lezat rasanya, taburi dengan bawang goreng dan kerupik emping.</li></ol>Jika kamu ingin membandingkan masakan sayur Babanci buatan mu dengan buatan cheff di restoran, kamu bisa mampir ke Historia Food &amp; Bar di kawasan Kota Tua, Jakarta Barat, untuk mencicipi Sayur Babanci di sana. Semakin banyak kamu mencicipi satu jenis makanan di tempat yang berbeda, lidahmu akan semakin peka terhadap rasa makanan tersebut, dan semoga saja instink memasakmu semakin meningkat.

Mungkin kamu merasa aneh dengan makanan yang bernama sayur Babanci. Kuliner khas Betawi ini memang sulit dan jarang sekali ditemui. Untuk membuat sayur Babanci...

resep-istimewa-sayur-babanci-kuliner-langka-dari-betawi

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-resep-istimewa-sayur-babanci-kuliner-langka-dari-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-resep-istimewa-sayur-babanci-kuliner-langka-dari-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-resep-istimewa-sayur-babanci-kuliner-langka-dari-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-resep-istimewa-sayur-babanci-kuliner-langka-dari-betawi.jpg

image-resep-istimewa-sayur-babanci-kuliner-langka-dari-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-resep-istimewa-sayur-babanci-kuliner-langka-dari-betawi.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-resep-istimewa-sayur-babanci-kuliner-langka-dari-betawi.jpg

Resep Istimewa 'Sayur Babanci', Kuliner Langka dari Betawi

WinNetNews.com - Tanah Betawi yang saat ini jadi Ibu Kota Negara Kesatuan Republik Indonesia, adalah tempat bercampurnya berbagai suku, budaya, hingga kuliner. Dari dulu sampai sekarang jumlah penduduk di Betawi tidak sebanyak jumlah pendatang yang singgah dan menetap mencari peruntungan di kota Metropolitan ini.Semakin moderen kehidupan di kota Jakarta, membuat masyarakat Betawi asli yang dulunya mempunyai tanah luas, kini semakin tersisih. Lahan perkebunan kini disulap jadi gedung-gedung bertingkat serta kawasan komersil lainya yang dibangun oleh orang-orang berjuluk &quot;INVESTOR&quot;.Nggak cuma orang Betawi yang tergeser dari tanah kelahirannya sendiri, beragam kuliner khas Betawi pun saat ini cenderung sulit untuk ditemui. Mungkin karena terlalu banyak kuliner yang dibawa oleh para pendatang, jadi nggak banyak orang yang tahu apa saja kuliner-kuliner khas di kota yang dulunya bernama Sunda Kelapa ini.Sebenarnya, orang Betawi punya beragam aneka masakan yang rasanya lezat, salah satunya pecak ikan mas Betawi. Di artikel sebelumnya, berjudul<a href="https://www.winnetnews.com/post/yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-?utm_source=homepage&amp;utm_medium=slideshow_text"> Yuk, Cicip Lezatnya Pecak Ikan Mas Betawi di Warung Makan ini! </a>sudah disebutkan rekomendasi tempat makan yang menyajikan menu masakan khas Betawi, yang satu diantaranya bernama pecak ikan mas Betawi.Kali ini kami akan memberikan resep spesial pecak ikan mas Betawi yang bisa kamu jajal di dapurmu. Bagi kamu yang suka masak (dan tinggal di Jakarta) resep yang satu ini wajib dicoba ya! Melestarikan kuliner Betawi yang juga merupakan bagian dari kekayaan bangsa ini, merupakan hal yang sesuatu banget lho!Yuk langsung saja disimak resepnya!Bahan 500 gr ikan mas segar ( isi 2 ekor ) air bersih secukupnya garam 1 sendok teh air asam jawa 2 sendok teh 500 gr minyak gorengBumbu halus pecak ikan 1 sendok terasi gula merah yang disisir halus 1 sendok teh kemiri 3 butir bawang putih 3 siung bawang merah 5 butir jahe 2 cm garam secukupnya penyedap rasa 1/2 sendok tehCara Membuat Pecak Ikan Mas<ul>	<li style="text-align:justify">Bersihkan ikan mas dengan air kemudian lumuri dengan garam dan air asam jawa, diamkan selama 15 menit</li>	<li style="text-align:justify">Goreng ikan mas dalam minyak panas sampai matang dan kering, angkat tiriskan dan sisihkan sejenak</li>	<li style="text-align:justify">Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum</li>	<li style="text-align:justify">Tuang sedikit air lalu diamkan hingga mendidih</li>	<li style="text-align:justify">Tunggu hingga kuah sedikit menyusut lalu tuang diatas ikan mas yang sudah digoreng</li>	<li style="text-align:justify">Pecak ikan mas siap untuk disantap</li></ul>Gimana Winners? Mudah ya caranya! Bumbu dan bahannya juga gak sulit ditemui kok. Jago memasak masakan Nusantara gak kalah hebatnya kok sama chef yang jago masak makanan Eropa, Korea, Itali, Western, dan lain sebagainya! hihihi

Tanah Betawi yang saat ini jadi Ibu Kota Negara Kesatuan Republik Indonesia, adalah tempat bercampurnya berbagai suku, budaya, hingga kuliner. Dari dulu sampai...

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-resep-pecak-ikan-mas-khas-betawi.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-resep-pecak-ikan-mas-khas-betawi.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-resep-pecak-ikan-mas-khas-betawi.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-resep-pecak-ikan-mas-khas-betawi.png

image-resep-pecak-ikan-mas-khas-betawi.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-resep-pecak-ikan-mas-khas-betawi.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-resep-pecak-ikan-mas-khas-betawi.png

Resep Pecak Ikan Mas Khas Betawi

WinNetNews.com - Kalau kamu melintas di kawasan Pejaten Raya, coba sesekali sambangi warung makan di pinggir jalan yang ada di sana. Di sana ada yang namanya Waroeng Betawi Haji Alwi.Kamu bisa temui beragam sajian menu betawi yang rasanya nikmat di sana. Mulai dari pecak ikan mas, sop daging, ayam goreng, hingga sayur asem yang seger bener.Kali ini kita bahas tentang kuliner khas Betawi yang sangat terkenal lezatnya, yakni pecak ikan mas. Satu ekor ikan mas goreng berukuran sedang yang disiram kuah pecak disajikan bersama irisan cabai merah dan bawang merah di permukaannya.Kuah bumbu pecak sendiri, berwarna coklat dan rasanya asam, terbuat dari asam jawa dicampur jahe dan cabai, ini sungguh nikmat di lidah.Nggak cuma itu, sensasi makan daging ikan mas yang empuk dan lembut juga menambah kelezatan pecak ikan mas ini. Tapi makan ikan mas harus tetap berhati-hati ya, karena ikan air tawar yang satu ini punya duri-duri halus yang cukup banyak. Bagi kamu yang suka banget sama rasa pedas, menu yang satu ini recommended banget.Nama Waroeng Betawi Haji Alwi diambil dari nama pemilik dari rumah makan yang sudah buka selama 29 tahun silam. Sejak tahun 1987 posisi Waroeng Betawi Haji Alwi terletak di pelataran depan rumah sang pemilik.Kalau mau cicipi pecak ikan mas di sini, kamu jangan kaget ya kalau kamu harus rela antri, sebab waroeng Betawi Haji Alwi kerap kali dipadati pembeli.Harga makanan yang dijual disini berkisar 2.000 - 40.000 rupiah. Cukup dengan merogoh kocek sekitar 25.000 rupiah, kamu sudah bisa puas menyantap satu porsi hidangan pecak ikan mas Betawi di warung ini.Kalau kamu memang berniat untuk menyambangi Waroeng Betawi Haji Alwi ini, catat ya alamatnya! Warung makan ini terletak di Jl Pejaten Raya No 15, Pasar Minggu. Lokasinya berada di dekat sekolah Strada. Warong Betawi Haji Alwi buka setiap hari Senin-Sabtu jam 06.30 - 17.00 WIB. Yuk, ke sana bareng teman-teman!

Kalau kamu melintas di kawasan Pejaten Raya, coba sesekali sambangi warung makan di pinggir jalan yang ada di sana. Di sana ada yang namanya Waroeng Betawi Haji...

yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-.png

image-yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-.png

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-yuk-cicip-lezatnya-pecak-ikan-mas-betawi-di-warung-makan-ini-.png

Yuk, Cicip Lezatnya Pecak Ikan Mas Betawi di Warung Makan ini! 

WinNetNews.com - Kota Jakarta atau suka disebut kota seniman betawi, baru saja menginjak umur 488 tahun. Tidak hanya banyak senimannya, tapi kota jakarta ini juga memiliki kuliner yang khas.Makanan khas Betawi dipengaruhi oleh banyak budaya seperti Cina, Eropa, dan Arab sehingga cita rasanya yang gurih dan sedap menjadi ciri khas makanan Betawi. Kerak telor, nasi ulam, ketoprak, selendang mayang, bir pletok dan soto betawi adalah beberapa diantaranya.Namun ada beberapa kuliner khas Betawi yang kini sudah jarang ditemui dan bahkan nyaris punah, berikut:1. Asinan BetawiKesegaran campuran berbagai sayuran mentah, sawi asin, potongan tahu, dan kerupuk kuning yang disiram bumbu kacang ini membuat siapa saja yang mencobanya tidak akan pernah bosan. Namun sayang, saat ini Asinan Betawi sudah jarang ditemui.Di era 90-an, Asinan Betawi masih cukup mudah untuk diburu karena masih banyaknya orang yang menjajakan makanan yang identik dengan kerupuk kuning atau yang sering disebut dengan kerupuk mi ini.2. Kue PancongKue pancong memiliki tampilan yang mirip dengan kue pukis. Namun yang membedakan adalah rasa dan bahan membuat kedua kue ini. Jika kue pukis memiliki rasa manis maka kue pancong memiliki rasa yang gurih. Dengan sensasi parutan kelapa di dalamnya. Jika ingin mendapatkan rasa manis, biasanya kue pancong dimakan dengan taburan gula pasir.3. Kembang GoyangBahkan tidak semua keturunan Betawi tahu dan pernah mencoba kue yang satu ini. Kue yang terbuat dari tepung beras ini dinamakan Kembang Goyang karena saat digoreng, cetakan harus digoyang-goyangkan agar adonan bisa lepas dari cetakan.Biasanya kue ini banyak disajikana saat perayaan Idul Fitri namun sudah jarang bahkan pedagang kue kering pun sudah tidak banyak yang menjualnya. Mungkin hanya keluarga keturunan Betawi saja yang masih membuatnya.4. Kue RangiBentuk kue rangi hampir sama dengan kue pancong, namun kue rangi lebih didominasi dengan parutan kelapa dan memiliki tekstur yang kenyal, biasanya disajikan dengan gula merah cair. Kue rangi juga lebih ramping dari kue pancong karena tidak menggunakan tepung dan telur sedikitpun. Dimasak di atas kayu bakar membuat kue rangi memiliki aroma dan rasa yang khas.5. Sayur BabanciSayuran ini berisi hampir semua bumbu dan sayuran. Mungkin hanya orang Betawi asli yang masih mengetahui bentuk dan rasa aslinya. Di restoran pun jarang bahkan hampir tidak ada yang menyajikan menu ini. Padahal rasa sayur yang kaya akan rempah-rempah dan gurih, sangat menggugah selera makan.

Kota Jakarta atau suka disebut kota seniman betawi, baru saja menginjak umur 488 tahun. Tidak hanya banyak senimannya, tapi kota jakarta ini juga memiliki kulin...

yuk-intip-kuliner-khas-betawi-yang-nyaris-punah

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/114.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/114.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/114.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/114.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/114.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/114.jpg

BETAWI

Marak Pengamen Ondel-Ondel, Pemprov DKI Setuju Sediakan Sanggar Khusus

Latest News

Marak Pengamen Ondel-Ondel, Pemprov DKI Setuju Sediakan Sanggar Khusus

Dukungan dan Penolakan Bekasi Gabung ke Jakarta

Pesan Joko Widodo dan Antusiasme Warga Pada Penutupan Lebaran Betawi di Setu Babakan

Rombongan Joko Widodo Dihadang Jawara Betawi!

Ncang..Ncing..Nyak..Babeh... Lebaran Betawi Bakal Ada Joko Widodo, nih!

Kesenian Ondel-ondel Punya Kisah Mistis Loh Gaes! ini Ceritanya!

Resep Istimewa 'Sayur Babanci', Kuliner Langka dari Betawi

Resep Pecak Ikan Mas Khas Betawi

Yuk, Cicip Lezatnya Pecak Ikan Mas Betawi di Warung Makan ini!

Yuk Intip Kuliner Khas Betawi yang Nyaris Punah