Winnetnews.com -&nbsp;Anda pasti sudah sering mendengar bahwa teh hijau alias green tea memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti baik untuk meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menurunkan berat badan. Tak heran, orang-orang mulai beralih ke teh hijau. Namun, setelah teh hijau ramai diperbincangkan, akhir-akhir ini matcha mulai menarik perhatian. Berbeda dengan teh hijau yang biasanya tersedia dalam bentuk daun yang diseduh, matcha biasanya hadir dalam bentuk bubuk. Yang menjadi pertanyaan, apakah matcha sama dengan teh hijau? Berikut ini penjelasan selengkapnya mengenai matcha vs teh hijau.
<h3>Matcha vs teh hijau, apa bedanya?</h3>

Kedua minuman ini sebenarnya berasal dari tanaman yang sama, yaitu Camellia sinensis, yang berasal dari Cina. Meskipun tanamannya sama, yang membuat keduanya berbeda adalah cara memproses dan menanamnya. Pembuatan matcha memang sengaja dipersiapkan secara berbeda.&nbsp;

Tanaman teh ditutup sekitar 20-30 hari sebelum dipanen, untuk menghindari sinar matahari langsung. Akibatnya, daun teh menjadi berwarna lebih gelap, dan ini dapat meningkatkan produksi asam amino akibat banyaknya klorofil yang terdapat pada daun yang gelap.

Setelah melalui proses panen, batang dan urat halus dipisahkan dari daun. Keduanya ditumbuk dengan batu sampai halus, dan menjadi bubuk hijau terang. Karena prosesnya inilah, substansi pada matcha lebih tinggi dibandingkan dengan teh hijau biasa.&nbsp;

Berbeda dengan teh hijau biasa, daun teh pada matcha dikeringkan dalam jangka waktu yang sebentar, untuk menjaga warna hijaunya. Karena daun tehnya ditumbuk, dan bukan hanya diseduh daunnya, jika Anda meminum matcha, ini artinya Anda meminum keseluruhan kandungan yang ada dalam daun teh.

<div style="page-break-after:always">&nbsp;</div>

<h3>Perbedaan kandungan di dalam matcha vs teh hijau</h3>

Teh hijau biasa hanya memiliki sekitar 63 mg antioksidan dibandingkan dengan matcha yang memiliki sekitar 134 mg catechins &ndash; sejenis antioksidan yang kuat dan mengandung banyak manfaat kesehatan. Ini artinya, satu cangkir matcha mengandung antioksidan yang sama dengan 3 cangkir teh hijau.

Antioksidan pada matcha bahkan lebih tinggi dibandingkan dengan semua jenis buah dan sayuran. Namun, kandungan dalam teh hijau juga tak kalah baik, hanya saja manfaat yang dihasilkan oleh matcha lebih besar dibanding teh hijau biasa. Teh hijau biasa juga mengandung polyphenols yang dapat mencegah peradangan dan pembengkakan, meskipun kandungan tersebut lebih tinggi pada matcha.

Namun, perlu diketahui bahwa selain tinggi antioksidan, matcha juga mengandung kafein yang lebih tinggi. Satu cangkir matcha yang terdiri dari setengah sendok makan bubuk matcha mengandung sekitar 35 mg kafein.

<div style="page-break-after:always">&nbsp;</div>

<h3>Apa saja manfaat dari meminum matcha?</h3>

Matcha dan teh hijau memiliki manfaat kesehatan yang sama, hanya efektivitasnya saja yang berbeda. Berikut ini beberapa manfaat yang dihasilkan dari meminum matcha:

<h3>1. Tubuh mendapat asupan antioksidan</h3>

Antioksidan berfungsi untuk mencegah radikal bebas yang terbentuk di dalam tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan jaringan dan sel. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, antioksidan pada matcha dikenal sebagai catechins, turunan dari catechins adalah epigallocatechin gallate (EGCG). Menurut beberapa penelitian, zat ini dapat mencegah peradangan yang di dalam tubuh, membentuk arteri yang sehat, dan membantu memperbaiki sel.

<h3>2. Mengurangi risiko sakit jantung</h3>

Sakit jantung dapat menyebabkan kematian. Meminum teh hijau maupun matcha dapat mengurangi risiko tersebut, sebab teh hijau dan matcha dapat &nbsp;mengubah level kolesterol, LDL kolesterol, trigliserida, dan gula darah. Peneliti menunjukkan adanya penurunan risiko sakit jantung sebanyak 31% pada penikmat teh hijau, mungkin akan lebih efektif lagi pada penikmat matcha.

<h3>3. Penurunan berat badan</h3>

Salah satu alasan seseorang meminum teh hijau adalah klaim &lsquo;dapat menurunkan berat badan&rsquo;, matcha pun memiliki klaim tersebut. Bahkan, Anda bisa menemukan ekstrak teh hijau pada beberapa bahan suplemen penurun berat badan. Penelitian yang dikutip oleh Authority Nutrition, menunjukkan teh hijau dapat meningkatkan pembakaran kalori dengan cara meningkatkan metabolisme, namun tidak semua penelitian setuju dengan pendapat ini.

<h3>4. Memberikan efek relaksasi</h3>

Teh hijau mengandung asam &nbsp;amino yang disebut L-theanine. Matcha mengandung L-theanine yang lebih tinggi dibanding teh hijau mana pun. Manfaat L-theanine adalah untuk meningkatkan gelombang alpha pada otak. Gelombang ini dapat membantu Anda mendapatkan ketenangan, serta melawan gejala stres. Zat ini juga mampu mengubah efek kafein dalam tubuh, sehingga membuat kita waspada, tidak menyebabkan rasa kantuk yang biasa muncul setelah meminum kopi. Kafein dalam matcha diduga memberikan efek awas yang lebih lama dibandingkan dengan kopi, namun efek tersebut ringan, tidak menyebabkan jantung berdebar. Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa bubuk teh hijau mampu meningkatkan fungsi otak dan mencegah penurunan kognitif akibat usia.

<div style="page-break-after:always">&nbsp;</div>

<h3>Adakah efek samping dari mengonsumsi matcha?</h3>

Mengonsumsi bubuk matcha berarti Anda mencerna keseluruhan daunnya, tidak peduli apa yang ada di dalamnya. Ketika masa perkembangannya, daun matcha bisa saja terkontaminasi oleh logam berat, pestisida, dan fluor.&nbsp;

Selain itu kandungan nutrisi yang lebih tidaklah selalu baik untuk tubuh. Toleransi tubuh terhadap suatu zat berbeda-beda, level zat yang tinggi ini dapat menyebabkan mual, gejala keracunan hati, atau ginjal. Maka, tidak direkomendasikan meminum matcha lebih dari 2 gelas/cangkir sehari.

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

&nbsp;

Artikel ini telah tayang di hellosehat.com dengan judul &quot;<a href="https://hellosehat.com/hidup-sehat/nutrisi/matcha-vs-teh-hijau-apa-bedanya/" target="_blank">Matcha vs Teh Hijau, Apa Bedanya? Mana Lebih Sehat?</a>&quot; 
&nbsp;

Anda pasti sudah sering mendengar bahwa teh hijau alias green tea memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti baik untuk meningkatkan kesehatan jantung dan...

mana-yang-lebih-sehat-matcha-atau-teh-hijau

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-mana-yang-lebih-sehat-matcha-atau-the-hijau.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-mana-yang-lebih-sehat-matcha-atau-the-hijau.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-mana-yang-lebih-sehat-matcha-atau-the-hijau.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-mana-yang-lebih-sehat-matcha-atau-the-hijau.jpg

image-mana-yang-lebih-sehat-matcha-atau-the-hijau.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-mana-yang-lebih-sehat-matcha-atau-the-hijau.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-mana-yang-lebih-sehat-matcha-atau-the-hijau.jpg

Mana yang Lebih Sehat, Matcha atau Teh Hijau?

WinNetNews.com - &nbsp;Anda mungkin sudah banyak membaca bahwa green tea atau teh hijau membawa manfaat yang begitu besar bagi tubuh manusia. Salah satu yang paling terkenal dari khasiat green tea adalah diet.

Tapi apakah Anda tahu green tea mana yang terbaik untuk menurunkan berat badan? Tidak banyak yang mengulas, untuk itu merdeka akan mengupasnya di sini.

Green tea merupakan meninuman yang baik untuk dimasukkan dalam diet Anda. Pasalnya dapat digunakan sebagai pencegahan dan pengobatan kanker, penyakit kardiovaskular, masalah jantung, rheumatoid arthritis, infeksi, kerusakan gigi, sampai kadar kolesterol tinggi.

Seperti yang kita tahu bahwa green tea mengandung antioksidan tinggi yang disebut epigallocatechin-3 gallate (EGCG), yang membantu mengobati penyakit. Karakteristik green tea termasuk rasanya, kepahitan, dan efek stimulasi. green tea juga kaya akan sekelompok bahan kimia yang disebut polifenol katekin yang meliputi katekin, epikatekin, epicatechin gallate (ECG), epigallocatechin gallate (EGCG), dan berbagai poranthocyanidins.

Dikutip dari situs Merdeka, Jakarta, Rabu (13/6/2018) Nah, berikut ini adalah jenis green tea terbaik untuk menurunkan berat badan Anda:

<ul>
	<li style="text-align: justify;">Gyokurocha</li>
	<li style="text-align: justify;">Sencha</li>
	<li style="text-align: justify;">Bancha</li>
	<li style="text-align: justify;">Matcha</li>
	<li style="text-align: justify;">Houjicha</li>
	<li style="text-align: justify;">Genmaicha</li>
</ul>

Nah, sekarang Anda tidak perlu bingung untuk mengetahui green tea mana yang paling baik untuk menurunkan berat badan. Pasalnya green tea sendiri banyak jenisnya. Semoga membantu dan bermanfaat!

Anda mungkin sudah banyak membaca bahwa green tea atau teh hijau membawa manfaat yang begitu besar bagi tubuh manusia. Salah satu yang paling terkenal dari khas...

ini-nih-6-jenis-green-tea-terbaik-untuk-menurunkan-berat-badan

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/image-ini-nih-6-jenis-green-tea-terbaik-untuk-menurunkan-berat-badan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/image-ini-nih-6-jenis-green-tea-terbaik-untuk-menurunkan-berat-badan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/image-ini-nih-6-jenis-green-tea-terbaik-untuk-menurunkan-berat-badan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/image-ini-nih-6-jenis-green-tea-terbaik-untuk-menurunkan-berat-badan.jpg

image-ini-nih-6-jenis-green-tea-terbaik-untuk-menurunkan-berat-badan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/image-ini-nih-6-jenis-green-tea-terbaik-untuk-menurunkan-berat-badan.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/image-ini-nih-6-jenis-green-tea-terbaik-untuk-menurunkan-berat-badan.jpg

Ini Nih 6 Jenis Green Tea Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan

Green tea merupakan bahan makanan yang memiliki banyak khasiat dan baik untuk kulit. Olahan Green Tea yang biasanya disajikan dalam bentuk teh sudah sangat biasa di masyarakat. Kini, hadir makanan olahan Green Tea yang unik dan fresh. Dilansir dari Qraved.com, berikut 6 masakan unik dengan rasa green tea.1. Green Tea Bingsoo – The Cup<img src="/uploads/content/greentea1.jpg" width="280" height="100" alt="" />Jenis dessert korea ini berbentuk seperti es krim dengan rasa green tea yang menyegarkan. Porsi yang disajikan sangat besar sehingga bisa dimakan bertiga.2. Matcha Cake Parfait – Matchafuku<img src="/uploads/content/greentea2.jpg" width="280" height="100" alt="" />Matcha ini diberi topping pilihan yang beraneka ragam. Es krimnya yang lembut membuat rasa matcha ini sempurna.3. Martabak Kit Kat Green Tea – Bazinga<img src="/uploads/content/greentea3.jpg" width="280" height="100" alt="" />Martabak dengan rasa green tea ini sangat lezat dan menggugah selera. Rasa green tea pada martabak membuat martabak yang satu ini berbeda dengan martabak lainnya.4. Kue Cubit Kit Kat Green Tea – Suntiang<img src="/uploads/content/greentea4.jpg" width="280" height="100" alt="" />Kue cubit ini diolah menggunakan Kit Kat Green Tea. Unik namun tetap enak. Kue cubit ini merupakan perpaduan antara makanan Indonesia dengan makanan Jepang. Makanan Asia memang menjadi gaya sajian dari cafe Suntiang ini.5. Blackball<img src="/uploads/content/greentea5.jpg" width="280" height="100" alt="" />Blackball merupakam Matcha Ice cream dengan topping sesuai pilihan Anda. Topping yang disediakan sangat bervariasi mulai dari grass jelly, kacang, hingga lychee.6. Green Tea Macarons – Amber<img src="/uploads/content/greentea6.jpg" width="280" height="100" alt="" />Macarons dengan rasa green tea ini tidak kalah enak dengan macarons rasa lainnya. Bentuknya memang sama, namun rasanya lebih fresh. Jenis macarons ini paling banyak menjadi pilihan pengunjung.

Green tea merupakan bahan makanan yang memiliki banyak khasiat dan baik untuk kulit. Olahan Green Tea yang biasanya disajikan dalam bentuk teh sudah sangat bias...

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/923.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/923.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/923.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/923.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/923.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/923.jpg

6 Makanan Unik Rasa Green Tea

Varian Rasa Ovomaltine, Toblerone, Nutela, Durian, Original, Pandan dan NastarMartabak Boss sedang populer dan jadi pembicaraan akhir-akhir ini.&#160;Salah satu varian rasa Martabak Boss, Matcha-cha Green Tea di cabang Panglima Polim, Jakarta.Kuliner berbahan tepung terigu ini dapat diolah dengan aneka rasa. Ada beberapa yang dicampur dengan adonan pandan, cokelat, ataupun asli dari tepung terigu sendiri.<img src="/uploads/content/martabakbossovaltinetoblaronegreentea.jpg" width="480" height="360" alt="" />Martabak Boss memiliki variasi menu seperti ovomaltine, toblerone, nutela, duren, original, pandan, nastar, dan cokelat skippy.Varian martabak rasa ovomaltine berisi taburan keju dan olesan ovomaltine beserta susu kental. Sementara, toblerone berisi keju, kacang dan tentunya cokelat toblerone yang siap meleleh di lidah.Public Relation dari Martabak Boss, Ruthie Pasaribu mengatakan menu varian ovomaltine adalah yang paling banyak dicari oleh pengunjung.Dengan berjualan di sebuah kontainer bekas yang dicat ulang berwarna kuning, martabak manis ini juga dapat dimakan di tempat.Pengelola juga menyediakan tempat bagi para pengunjung yang ingin makan dengan membuat tempat duduk dan meja.<img src="/uploads/content/martabak-boss1.jpg" width="480" height="360" alt="" />Martabak Boss cabang Panglima Polim, Jakarta.Untuk harga yang ditawarkan di Martabak Boss berkisar dari harga Rp 35.000-Rp 150.000. Jika ingin menambah taburan pada martabak, pengunjung cukup mengeluarkan biaya Rp 2.000-Rp 105.000.Selain martabak manis, Martabak Boss juga menjual kuliner yang juga dapat digunakan sebagai menu berbuka puasa yaitu martabak telur. Harga yang ditawarkan adalah Rp 65.000-Rp 70.000.Martabak Boss memiliki enam cabang yang terletak di Jakarta dan Tangerang.Masing-masing terletak di Menteng, Bintaro, Panglima Polim, dan Tomang.Martabak Boss mulai buka pada pukul 14.00 WIB untuk cabang Panglima Polim dan cabang lain mulai buka pada pukul 16.00 WIB.(yd)

Varian Rasa Ovomaltine, Toblerone, Nutela, Durian, Original, Pandan dan NastarMartabak Boss sedang populer dan jadi pembicaraan akhir-akhir ini. Salah satu...

martabak-boss-dan-varian-rasa-ovomaltine-toblerone-nutela-durian-original-pandan-dan-nastar

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/388.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/388.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/388.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/388.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/388.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/388.jpg

GREEN TEA

Mana yang Lebih Sehat, Matcha atau Teh Hijau?

Latest News

Mana yang Lebih Sehat, Matcha atau Teh Hijau?

Ini Nih 6 Jenis Green Tea Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan

6 Makanan Unik Rasa Green Tea

Martabak Boss dan Varian Rasa Ovomaltine, Toblerone, Nutela, Durian, Original, Pandan dan Nastar