WinNetNews.com - Buka puasa dengan menu unik? Mari kita ke kawasan condet, gerai Martabak Puas Ibu Hj. Maryam.Selain roti cane, roti jala sudah menjadi kudapan andalan di gerai yang sudah berdiri sejak 1965 itu. Satu porsinya tidak tersaji sendiri, melainkan diberi pilihan mau kare kambing atau kare ayam.Ketika pesanan datang, kare kambing tersaji dalam mangkuk ukuran sedang. Kemudian roti jalanya ditumpuk bentuk segitiga, dimasak tak begitu cokelat namun adonannya sudah matang. Ketika disantap, roti jala dipotong dan dicelup ke kuah kare kambing.Rasanya tawar, teksturnya pun lunak dan lembut. Roti jala begitu nikmat jadi pendamping kuah kare kambingnya. Begitu juga dengan daging kambing yang sama sekali tidak berbau. Dagingnya pun empuk dan nikmat. Satu porsinya dibanderol seharga Rp27 ribu.

Buka puasa dengan menu unik? Mari kita ke kawasan condet, gerai Martabak Puas Ibu Hj. Maryam.Selain roti cane, roti jala sudah menjadi kudapan andalan di gerai...

buka-puasa-ala-timur-tengah-roti-jala-kari-kambing

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/30786.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/30786.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/30786.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/30786.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/30786.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/30786.jpg

Buka Puasa ala Timur Tengah: Roti Jala Kari Kambing

Kari kambing merupakan salah satu kuliner khas Aceh. Bilmin merupakan satu dari tiga penjual kari kambing di tepi Jalan Cik Di Tiro. Sebenarnya Bilmin memiliki warung yang berada di tepi jalan, namun selama Ramadan dia hanya boleh menjajakan kari kambing menjelang berbuka puasa.Di Jalan Cik Di Tiro, Banda Aceh, Di atas trotoar, ada enam buah kuali besar dan asapnya membumbung. Banyak orang memarkir kendaraan bermotor mereka di tepi jalan. Mereka berkerumun di samping kuali-kuali itu.<img src="/uploads/content/karikambing2aceh.jpg" width="280" height="100" alt="" />Kari kambing adalah menu makanan berbuka puasa yang harus ada di atas meja masyarakat Banda Aceh. Bilmin mengklaim kari kambing merupakan kuliner khas Kabupaten Aceh Besar. “Biasanya kari kambing ada saat perayaan-perayaan besar atau pesta,”Selain daging kambing, kari kambing menggunakan buah nangka sebagai lauknya. Menurut Bilmin, nangka yang digunakan harus nangka muda. Terkadang ada orang yang menambahkan buah pisang sebagai pendamping. Seporsi kari kambing tanpa nasi dibanderol Rp 25.000.(LN)

Kari kambing merupakan salah satu kuliner khas Aceh. Bilmin merupakan satu dari tiga penjual kari kambing di tepi Jalan Cik Di Tiro. Sebenarnya Bilmin memiliki...

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image120x40/post/372.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/Image1200x400/post/372.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide-small/post/372.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/slide/post/372.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-home/post/372.jpg

https://asset.winnetnews.com/image/cache/thumb-mobile/post/372.jpg

KARI KAMBING

Buka Puasa ala Timur Tengah: Roti Jala Kari Kambing

Latest News

Buka Puasa ala Timur Tengah: Roti Jala Kari Kambing

Kari Kambing Bilmin di Banda Aceh